Jumat, 17 September 2010

BANSUS ER MANCUR....

 Bagi urang bogor pasti tahu "aer mancur" ya salah satu tempat yang biasa jadi tempat kongkow para pemuda dan pemudi urang bogor bahkan beberapa komunitas yang ada di kota hujan ini. Tepatnya ada di pertigaan antara jln Sudirman, jln A Yani dan jln Pemuda,  Selain tempatnya yang strategis, ramai juga jajanannya yang sangat komplit mulai dari gorengan sampai martabak, mulai dari minuman ringan sampai minuman khas urang sunda "bandrek", yup di air mancur ada jajanan yang sangat populer di kalangan warga Bogor yaitu bansus mancur ( bandrek susu) minuman ini sangat cocok bila di nikmati pada malam hari dalam suasana hawa dinginnya kota hujan ini. Entah kenapa bansus mancur ini sangat terkenal padahal banyak sekali jajanan di sana. Nah bagi yang ingin tau cara membuat banderk susu ini abah caba bagi resepnya ya....selamat mencoba...
BAHAN:
2 liter susu cair
200 gr jahe, bakar, kupas, memarkan
 4 batang serai, memarkan
1 sendok teh merica butir, tumbuk kasar
4 lembar daun pandan, ikat
600 gr gula merah
3/4 sdt garam
4 butir telur ayam kampung, kocok sebentar
Pelengkap: kacang rebus, ubi rebus, dan jagung rebus
CARA MEMBUAT:
1. Rebus susu cair bersama jahe, serai, merica, daun pandan, gula merah, dan garam, aduk rata. Dan masak hingga mendidih dengan air bersih
2. Taruh telur ayam dalam wadah, tuangi dengan sedikit susu cair panas, lalu aduk rata. Masukkan dalam rebusan susu cair, aduk rata dan masak sampai mendidih lagi, angkat. Kemudian saring.
3. Sajikan dalam gelas selagi panas.
Resep ini cukup untuk 8 porsi
Penting: Pada saat menuangkan telur ke dalam rebusan bandrek susu, lakukan sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai rata, agar telur tidak menggumpal saat mendidih.

nah nanti klo sudah coba bikin kasi komentarnya di sini ya dan jangan lupa bagi bagi bansusnya yak....

Selasa, 14 September 2010

SELINGAN SEBENTAR ....... OLEH OLEH LEBARAN 2010

Ketemu lagi di postingan saya yang baru iya setelah libur lebaran kemarin ada sedikit oleh oleh dari bandung ( hasil kumpulan keluarga sech xixixixixi) oleh oleh ini saya jamin sangat di butuhlan oleh teman teman khususnya yang masi punya anak, adik atau keponakan usia sekolah mulai kelas 1 SD sampai kelas 12 SMA...apa itu...??
ini loh buku sekolah... yups mungkin bagi sebagian orang tua mungkin sudah tidak jadi masalah untuk menyediakan buku sekolah buat anaknya yang masi dalam bangku sekolah tetapi ada sebagian orang tua juga yang muingkin dengan kesibukannya, sampai sampai ga sempet untuk beli buku pelajaran yang sebagian besar secara di sengaja atau tidak di sediakan oleh sekolah atau agen buku pelajaran, harganya ? ya relatif lah antara Rp.12.000,-/ buku sampai Rp.50.000,-/ buku.
Nah oleh oleh kali ini saya ada sedikit informasi tapi dengan keuntungan yang luar biasa. Ada blog yang menyediakan seluruh buku buku pelajaran yang bisa di unduh oleh anda sendiri sesuai dengan kebutuhan sekolah anak nya atau bisa beli beru[a CD seharga Rp.7.000,-/ CD berisi paket buku dalan 1 kelas berisi 5 buku sekolah sesuai pesanan lihat di sini.
wah makin mudah saja kita belajar yak, bagi anda yang sudah familier dengan dunia maya boleh mampir mampir sangat bermanfaat...silah kan.....

Senin, 13 September 2010

SELAMAT IDUL FITRI 1 SYAWAL 1431H...makanannya.....????

Sebelumnya saya ucapkan selamat hari raya Idul Fitri 1 Syawal 1431 H Taquballohuminal waminkum minal aidzin wal faidzin...mohon maaf lahir dan batin. Sama seperti setiap orang kalo pas lebaran datang pasti hal yang di tunggu adalah mudik, ngumpul bersama sanak saudara kakak, adik, paman, bibi, uwa, kakek, nenek semuanya begitupun kami...lebaran baru saja lewat seperti biasa kami tidak melewatkan untuk mudik k kota kelahiran Bandung, tetapi mudik kali ini agak berbeda karna biasanya kalau saya mudik selalu menggunakan motor kendaraan roda dua...enak lebih efisien irit dan santai, bisa berhenti di mana saya sesuka hati tapi mudik kali ini kami pulang menggunakan bis antar kota.


Berangkat dari terminal Baranang siang Bogor mulai dari jam 1 siang penumpang ga begitu ramai masi seperti biasa aja. Karcis tuslah Bogor Bandung Rp 50.000,- perjalanan lewat tol CIPULARANG dan cuaca sangat cerah. Di perjalanan ga ada yang istimewa semua biasa aja ( karna kita selama perjalan hanya tidur kecapean setelah antri di roti unyil ber jam jam hehehehehe...) sampai di pintu tol keluar Holis kira kira jam 4 sore dan huajan besar sekali sampe sampe pas turun dari bis jalanan banjir se dengkul al hasil semua barang bawaan basah semua termasuk travel bag dan ransel baju basah semua. Terpaksa kita carter angkot jurusan caringin dan turun d depan rumah.
Alhamdulillah akhirnya sampai juga di rumah walau pun dalam keadaan basah kuyup, sampai di rumah langsung bongkar tas keluarin semua isinya dan rapihin...setelah rapi tau donk apa yang kita cari......yups....MAAAKKAAANNAAAAAANNNNN......hehehehehehehehehe
(sampai ketemu di postingan berikutnya ya...rada ngantuk nech.....)

JAJANAN ABAH

Disini saya akan berbagi tentang jajanan murah yang biasa saya bli atau nikmati mulai dari jajanan pasar, pinggir jalan yang sangat murah rada terkenal dan lumayan enak. Mungkin semua jajanan yang ada di sekitaran jakarta, bogor atau bandung. Juga mungkin nanti akan di lampirkan beberapa masakan dan makanan kue kue atau makanan rumahan yang selalu di buat oleh para ibu, juga akan di posting resep resep makanan yang simpel atau resep rumahan yang mungkin akan memotifasi anda untuk iseng bikin bikin di rumah sambil nonton TV.
Selain itu juga saya akan posting juga berbagai macam minuman yang sederkana mulai dari teh kopi ato non alkohol sampe minuman yang ada di hotel bintang 5 .....
saya juga mohon bantuan untuk memberikan komen agar postingan saya semakin baik dan tetep enak di baca....oke lah...trima kasi ya...sampai ketemu di postingan berikutnya